Bæredygtighed er kommet på mode, og i dag hævder rigtig mange fødevarevirksomheder og restauranter, at de arbejder bæredygtigt. Vi er kun glade for mere fokus på emnet, men vi mener samtidig, at det ikke er nok bare at hævde, at man er bæredygtig. Vi vil også gerne kunne bevise det. Derfor kunne vi i forrige […]